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食。香港橋底辣蟹/財記辣蟹

 是說橋底辣蟹是香港出了名的~

其實一路上也好多間辣蟹店

不過香港朋友說財記是他覺得好吃的

所以這次就來財記了



一路上朋友還特地帶我來看香港有名的...打小人

當晚其實天氣沒有十分好~所以本來還想說可能沒有營業

沒想到還是有幾位婆婆有開工哩!!

而且也正好有顧客哩!!

看著客人好像拿什麼東西給婆婆~而且好像還要知道名字之類的

然後婆婆嘴巴也都念念有詞~

實在是一項好特別的文化~不知道是不是真的有用耶!!ㄎㄎ





來到財記~已經好多人了唷!!



我們一群5個人~坐下來先看看菜單~然後友人開始專業的幫忙洗筷子與茶杯

是說香港的茶除了喝之外~另外的功用就是洗筷子之類的~

桌上通常都會放個碗公給你使用~方便清洗


洗洗茶杯~洗洗筷子~


然後開始看菜單~準備點菜

當然!!有名的辣蟹一定要來一下的啊!!雖然一隻要價580(約快2300台幣)

但不管啦!一定要吃


然後香港的朋友還點了椒鹽瀨尿蝦皇(皇帝??真的假的)

一隻時價約220~250港幣(呼!!也不俗哩!!)

我們點了兩隻!!



除了主菜當然也點了幾盤配菜囉!!

先來個鼓椒炒大蜆~看起來就粉好吃~

金銀蛋上湯浸時蔬(為了要有蔬菜~所以認真的點了一道ㄏㄏ)
椒鹽黃金滑豆腐


挖嗚~是不是很豐富啊!!默默的期待上菜ㄎㄎ

第一道上菜~來了大蜆.....有點像我們的海瓜子 ~但肉比我們來的肥嫩些

吃起來十分下飯~是說這道菜咻一下~就被我們嗑了(有這ㄇ餓嗎??)


第二道 金銀蛋來囉!!!蔬菜蔬菜

 
是說金銀蛋是啥??其實就是皮蛋跟鹹蛋啦!ㄎㄎ~然後加上了許多時蔬

有青菜.香菇等等佐料~才不會吃了一頓飯都沒吃到蔬菜

蝦皇~蝦皇要來囉!!

是說這是小皇帝嗎??怎麼沒有很大~~哈哈

好啦!不過剝開後~整各肉有非常飽滿有彈性!!ㄎㄎ

重頭戲~炒蟹上菜囉!!看看那蟹腳啊.....想馬上吃的FU~


大家很認真的啃蟹....ing


好好吃的炒蟹~

是說炒蟹跟蝦皇的佐料都是相同的~

我只能說那些旁邊的淋上去鋪上去的配料

可一點都不能錯過~~精華啊!!可以配上兩碗飯了吧!!

這個時候上的滑豆腐~整個就走滑順入口的清爽路線了

滑豆腐咬下去~裡面細緻的程度~就是入口即化~好好吃~


蝦皇跟炒蟹的口感都十分濃郁與重口味

所以時不時搭上時蔬與滑豆腐互相搭配

整個用餐時間~簡直就太迷人啦!!!!!吃得有夠開心


杯盤狼藉過後

我們有認真的把每道菜都吃光光唷!!

飯後店家還有附贈水果~讓大家解解膩~


這一餐吃得有夠回味~回到台灣我都還想再吃說

雖然要價不便宜啦!!不過四五個一起去的話~我覺得就很值得唷!!

帳單出爐~~歡迎下次再來唷!!ㄎㄎ



是說現在打完這篇~就算看到帳單~~偶還是想再去啦!!

下次一定也要找四個人一起去吃吃吃~~ㄎㄎ
 
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